{"product_id":"la-laguna-guatemala-fondente","title":"La Laguna 77.6% - Guatemala","description":"\u003cp\u003eTavoletta complessa, da veri intenditori del cacao, che presenta al palato intense note di sottobosco, humus e funghi con sentori di arachide, fiori gialli, vaniglia e cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cioccolato\u003cstrong\u003e La Laguna Guatemala 77,6%\u003c\/strong\u003e è ottenuto da cacao Criollo coltivato all'interno dei 4500 ettari della tenuta \u003cstrong\u003eFinca Chimelb\u003c\/strong\u003e, dove cresce fianco a fianco con piante di caffé Specialty, alberi della gomma e cardamomo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao:\u003c\/strong\u003e 77.6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Criollo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e 6-7 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTostatura:\u003c\/strong\u003e medio-bassa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacinato:\u003c\/strong\u003e a pietra 72 ore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50 grammi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fave di cacao Guatemala 74%, zucchero 22,4%, burro di cacao 3,6%\u003c\/p\u003e","brand":"Fabbrica del Cioccolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53754192462159,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/2587\/3501\/files\/la-laguna.jpg?v=1748598866","url":"https:\/\/enricorizzi.live\/products\/la-laguna-guatemala-fondente","provider":"Enrico Rizzi Milano","version":"1.0","type":"link"}